Carcabuey acogerá la I Ruta de la Tapa

La delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba y responsable del Patronato Provincial de Turismo, María José Montes, ha presentado hoy las III Jornadas Gastronómicas y la I Ruta de la Tapa de la Villa de Carcabuey, que se celebrará durante todos los fines de semana del mes de marzo, así como el último de febrero.
Montes ha señalado que "esta iniciativa permite poner en valor y difundir la riqueza gastronómica de la subbética cordobesa, cuyos platos tienen como base fundamental el aceite de oliva de la Denominación de Origen Priego de Córdoba".
"Desde el Patronato Provincial de Turismo seguimos trabajando por la puesta en valor de un segmento turístico tan importante como el gastronómico, para lo cual estamos elaborando un nuevo material promocional que permitirá dar a conocer el servicio y calidad del sector hostelero de nuestra provincia", ha continuado Montes.
La responsable del área de Turismo ha recordado el trabajo que "desde el Patronato Provincial se viene desarrollando con las distintas denominaciones de origen en la puesta en marcha de los Clubes de Productos".

En su III edición, estas jornadas contarán con la participación de Restaurante La Zamora, Mesón La Ronda, Mesón Rafi de la aldea de Algar, Bar Casa Esteban, Casa Adelina, Bar La Almeja, Bar La Planchilla y Casa Curro.
En esta ocasión, los participantes en la Ruta de la Tapa de Carcabuey podrán participar en el sorteo de un lote de productos de la zona, siempre y cuando consigan completar el pasaporte que se les entregará al comienzo de la ruta.
Los platos que podrán degustarse en esta iniciativa gastronómica se realizarán con productos de la zona que, junto al aceite de oliva, componen el recetario tradicional de la Subbética.
El precio de las tapas a degustar rondará entre los 1,5 y los 2 euros, mientras que los menús alcanzarán los 10 o 15 euros.